QUARTZ Red Catuai
QUARTZ Red Catuai
Ein Kaffee, der wärmt – von der ersten bis zur letzten Note.
🏆 SCA-Score 84 Punkte · Red Catuai · Specialty Grade
🌍 Brasilien · Cerrado Mineiro · 1.100–1.200 m · Natural
🍫 Schokolade · Kakao · Trockenfrüchte
🔥 Frisch geröstet in kleinen Chargen. Nicht für das Lager. Für Ihre Tasse.
Geeignet für:
30-TAGE GELD-ZURÜCK-GARANTIE. SPÜRE DEN UNTERSCHIED ODER ERHALTE DEIN GELD ZURÜCK.
Details
BRASILIEN
Cerrado Mineiro
SCA-Bewertung: 84 Punkte
Herkunft:
Brasilien – Cerrado Mineiro
Aufbereitung:
Natural
Höhenlage:
1.100 - 1.200 m.ü.M.
Varietät:
Red Catuai
Noten:
Schokolade, Kakao, Trockenfrüchte
Charakter: Ausgewogen, Samtig, Zitrisch
Versand & Rückgabe
Um die Röstfrische Ihres Kaffees zu garantieren, bearbeiten wir jede Bestellung mit größter Sorgfalt und Schnelligkeit, damit Ihre Lieferung Sie auf direktem Wege erreicht
★★★★★
„Schokolade, Wärme, Samtigkeit – morgens brauche ich nichts anderes."
Das Geschmacksprofil
Ein Kaffee mit Tiefe und Wärme. Der QUARTZ Red Catuai aus dem Cerrado Mineiro bringt samtigen Körper, dunkle Schokolade und eine natürliche Süße von Trockenfrüchten in jede Tasse.
Geschmacksnotizen
Schokolade
Kakao
Trockenfrüchte
Vier Generationen. Eine Leidenschaft.
Der QUARTZ Red Catuai stammt vom Hochplateau des Cerrado Mineiro, auf 1.100 bis 1.200 Metern. Hier bewirtschaftet die Familie Baracat Sanchez ihre Plantagen bereits in der vierten Generation. Heute führt Agraringenieurin Maria Gabriela das Familienerbe mit wissenschaftlicher Präzision und tiefer Leidenschaft in die Zukunft.
Nach der sorgfältigen Ernte der Red Catuai-Kirschen werden die Früchte mitsamt ihrem Fruchtfleisch sonnengetrocknet. Durch diesen Natural-Prozess wird die natürliche Süße der Kirsche konserviert. Das Ergebnis: eine herrlich weiche Textur mit ausgeprägten Aromen von Schokolade, Kakao und feinen Trockenfrüchten.
Die Familie Baracat Sanchez beweist, dass Tradition und Fortschritt sich nicht ausschließen. Nachhaltigkeit wird hier wissenschaftlich und menschlich gelebt: durch Umweltschutz, absolute Transparenz und Verantwortung für das gesamte Team. Mit eigenem Spezialitätenprogramm unterteilen sie die Ernten in exklusive Qualitätsstufen.
Tradition. Wissenschaft. Schokolade in jeder Tasse.
Von der grünen Bohne zur fertigen Tüte.
Wir rösten in kleinen Chargen — weil Kaffee nach der Röstung ein Geschmacksfenster hat. Die meisten Marken ignorieren das. Wir nicht.
Handverlesen. Sortenrein. Noch keine Hitze — aber schon alles drin.
Die Bohne dreht sich, die Farbe ändert sich. Was hier passiert, entscheidet über den Geschmack in Ihrer Tasse.
Wir rösten auf dem Giesen — einer der präzisesten Röster auf dem Markt. Kleine Maschine, volle Kontrolle.
Sofort nach der Röstung gekühlt. Jede Minute zählt.
Die Charge kommt raus, eine neue geht rein. Keine Lagerhaltung. Kein Kompromiss.
Was B2Coffee für Sie bedeutet.
Specialty Coffee. Ohne Kompromisse. Für Menschen, die wissen, was sie wert sind.
Kein Sodbrennen. Nie wieder.
Saubere Röstung, reife Bohnen, keine Defekte. Viele unserer Kunden haben Kaffee fast aufgegeben — bis sie B2Coffee entdeckt haben.
83–88 SCA-Punkte. Verifiziert.
Nicht Marketing. Nicht Versprechen. Eine unabhängige Zahl, die für sich spricht. Specialty beginnt bei 80 — unsere Lots starten bei 83.
Vom Feld. Bis in Ihre Tasse.
Wir kennen jeden Produzenten persönlich. Jede Farm, jede Höhenlage, jede Aufbereitung — transparent, nachvollziehbar, ehrlich.
Kundenstimmen
Was Kaffeeliebhaber über B2Coffee sagen
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